cham-soc-tre-so-sinh

Trẻ tập ăn dặm, phương pháp nào hoàn hảo cho trẻ?

 Bé đã đến tuổi ăn dặm, ngoài sữa mẹ thì bé cần bổ sung thêm nguồn năng lượng dồi dào để phát triển toàn diện. Lúc này mẹ cần xây dựng thực đơn hợp lý để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Hiện nay, phổ biến đến 3 phương pháp cho bé ăn dặm, mỗi phương pháp đều có điểm mạnh của nó. Vậy cho bé ăn dặm thế nào để phát triển tốt và toàn diện? Bài viết dưới đây sẽ giúp các mẹ so sánh lần lượt 3 kiểu ăn dặm, từ đấy có thể dễ dàng lựa chọn cách ăn dặm tốt nhất cho con yêu của mình.

1. Phương pháp ăn dặm truyền thống

 Phương pháp này đã phổ biến từ lâu tại Việt Nam, trong thời gian bắt đầu ăn dặm, mẹ sẽ chế biến bột xay cùng với thức ăn như thịt, cá, rau củ xay nhuyễn. Khi đến giai đoạn mọc răng, trẻ sẽ chuyển sang ăn cháo kèm thức ăn xay nhuyễn. ( Xem thêm Ăn dặm truyền thống, những điều mẹ cần biết )

Ưu điểm:

- Những ngày đầu tập ăn dặm trẻ có thể ăn với số lượng nhiều giúp bé tăng cân tốt.

- Thức ăn được xay nhuyễn sẽ giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn, không gây hại cho hệ tiêu hóa.

- Các chế biến đơn giản, không mất quá nhiều thời gian và phù hợp với những bà mẹ quá bận rộn.

- Ăn dặm truyền thống khá được lòng của gia đình, đặc biệt là các bà.

tre-tap-an-dam-phuong-phap-nao-hoan-hao-cho-tre

Nhược điểm:

 - Khi quen ăn nhiều với thức ăn nhuyễn sẽ ảnh hưởng tới khả năng ăn thô của trẻ, dẫn đến phản xạ nhai và nuốt cho bé kém hơn.

- Khi được chế biến thức ăn chung sẽ khiến trẻ khó cảm nhận được mùi vị, từ đó sinh chán ăn, biếng ăn và dễ kén chọn thực phẩm về sau.

- Khó phát hiện bé bị dị ứng với loại thức ăn nào.

- Trẻ ăn với số lượng lớn và quá nhiều chất đạm sẽ khiến trẻ không hấp thụ hết dinh dưỡng, dễ bị đi ngoài hoặc táo bón.

2. Phương pháp ăn dặm theo sở thích của trẻ

 Đây là phương pháp do trẻ tự quyết định trong quá trình ăn dặm của mình ngay từ khi bắt đầu, bố mẹ chỉ quyết định loại đồ ăn và trẻ sẽ là người quyết định ăn như thế nào và số lượng bao nhiêu. Theo cách ăn dặm này, trẻ sẽ tự ăn và ăn thô như người lớn ngay từ đầu vì sữa lúc này vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính, ăn dặm chỉ là cách giúp trẻ làm quen với thực phẩm. Bé sẽ được học cách nhai hơn là muốn bé ăn nhiều. Bé được chuẩn bị nguyên miếng thức ăn đã được hầm mềm và sẽ tự ăn những gì bé thích bằng cách bốc và cầm nắm bằng tay.

Ưu điểm:

- Giúp trẻ tự trải nghiệm với chế độ ăn và hương vị phong phú, đa dạng, trẻ sẽ làm quen với thực phẩm nhanh hơn và ít tốn kém hơn.

- Trẻ sẽ được học ăn một cách tự nhiên và phát triển nhiều kỹ năng.

- Trẻ sẽ học cách kiểm soát thức ăn với hình dạng và kích cỡ khác nhau, cấu trúc khác nhau giúp trẻ nhanh chóng học được cách sử dụng lưỡi khi ăn.

- Trẻ nhai sớm giúp phát triển các cơ mặt cần thiết cho việc học nói.

- Tập cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh.

- Trẻ còn được học các kết hợp giữa tay và mắt qua mỗi lần sử dụng ngón tay đưa thức ăn vào miệng.

Nhược điểm:

- Phương pháp này không quá chú trọng đến chất và lượng thức ăn được đưa vào cơ thể trẻ.

- Trẻ rất dễ bị hóc đồ ăn, vì vậy mẹ cần chuẩn bị sẵn sàng kiến thức xử lý các tình huống xảy ra.

- Trẻ sẽ tăng cân chậm hơn so với phương pháp ăn dặm truyền thống.

tre-tap-an-dam-phuong-phap-nao-hoan-hao-cho-tre

3. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

 Cách ăn dặm này rất được ưa chuộng nhờ tính hợp lý và cơ sở khoa học, để áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mẹ cần chú ý các quy tắc sau:

- Cho trẻ ăn thô đúng thời điểm: bắt đầu bằng cháo loãng đã qua rây với tỷ lệ 1:10 chứ không cần quấy bột.

- Các loại thực phẩm khác như thịt, rau, cá được chế biến riêng phù hợp với độ thô.

- Cần bổ sung đủ ba nhóm thực phẩm gồm tinh bột, vitamin và chất đạm theo tiểu chuẩn “vàng – đỏ – xanh”, chế biến riêng biệt và không trộn lẫn. ( Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 6 tháng cho trẻ)

- Thời gian bắt đầu hãy cho trẻ tập ăn nhạt, ăn dò từng loại thực phẩm từ rau củ đến thịt cá giúp trẻ làm quen dần.

- Lưu ý, không được thúc ép khi trẻ không muốn ăn nữa.

Ưu điểm:

 - Trẻ sẽ có khả năng ăn thức ăn thô sớm hơn so với các bạn cùng tuổi ăn dặm truyền thống.

- Trẻ sớm làm quen tốt với mùi vị từng loại thực phẩm và không có tâm lý chán ăn.

- Ăn nhạt sẽ tốt cho thận của trẻ.

- Mang lại tâm lý thoải mái khi trẻ ăn.

- Thói quen ngồi ăn sẽ giúp trẻ ăn được nhiều hơn, nhanh hơn và tập trung hơn, đồng thời nâng cao kỹ năng tự lập cho trẻ.

- Trẻ sẽ học được kỹ năng nhai và nuốt giúp tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn.

Nhược điểm:

- Mẹ sẽ tốn nhiều thời gian và công sức để dạy trẻ ngồi, tập cho trẻ cầm thìa.

- Mất khá nhiều thời gian để chế biến từng loại thức ăn riêng biệt.

 Mỗi phương pháp ăn dặm cho trẻ đều có ưu và nhược điểm riêng, chắc chắn dù chọn cách thức nào đi nữa thì các mẹ đều yêu thương con vô vàn và mong muốn những điều tốt đẹp nhất đến với con yêu. Hy vọng với những thông tin trên cùng với bản năng và trực giác của riêng mình, mẹ sẽ chọn được phương pháp phù hợp nhất cho bé.

Dung Vũ

Bài viết liên quan