cham-soc-tre-so-sinh

Mỗi ngày cho trẻ ăn 1 quả trứng, và cái kết bất ngờ

Ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ giúp trẻ phát triển trí não và tăng cường sức đề kháng đẩy lùi bệnh tật. 

Nhiều năm qua trứng là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn vì rất tốt cho sức khỏe. Cũng có nhiều thông tin cho rằng ăn trứng thường xuyên có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Thế nhưng, một nghiên cứu gần đây đã chứng minh điều đó chưa hẳn đã đúng.

Một quả trứng chứa khoảng 185mg cholesterol. Một đứa trẻ khỏe mạnh nên nạp vào cơ thể dưới 300mg/ ngày. Vì thế, miễn là bé không hấp thụ quá mức này thì sẽ không có vấn đề gì.

Mỗi ngày cho trẻ ăn 1 quả trứng, và cái kết bất ngờ

Một quả trứng giống như một viên thuốc chứa nhiều vitamin. Tất cả các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong quả trứng là:

  • Choline: Giúp phát triển trí não, tăng khả năng thông minh
  • Folate: Sản sinh và duy trì số lượng hồng cầu
  • Sắt: Vận chuyển oxy đến các tế bào
  • Lutein và Zeaxanthin: Tốt cho mắt và bảo vệ mắt chống lại các tia UV có hại
  • Niacin: Thúc đẩy chức năng thần kinh và giúp giải phóng năng lượng
  • Omega-3: Tăng cholesterol trong máu
  • Protein: Giữ cho cơ thể khỏe mạnh
  • Riboflavin: Giữ cho các mô cơ thể khỏe mạnh
  • Vitamin A: Bảo vệ chống lại bệnh ung thư
  • Vitamin B12: Bảo vệ chống lại bệnh tim
  • Vitamin D: Giúp xương và răng khỏe mạnh
  • Vitamin E: Hoạt động như một chất chống oxy hóa
  • Kẽm: Tăng cường khả năng miễn dịch.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn trứng:

Salmonella enteritidis là một loại vi khuẩn thường được tìm thấy bên trong quả trứng. Nếu ăn trứng sống có nguy cơ bị ngộ độc Salmonella. Ở người lớn, tình trạng ngộ độc này có thể tự phục hồi mà không cần điều trị nhưng đối với người già và trẻ em có hệ miễn dịch yếu nguy cơ bệnh nặng thêm là rất cao.

Cách đơn giản nhất để tránh ngộ độc Salmonella là:

- Luộc trứng chín kĩ
- Chọn những quả trứng còn nguyên vỏ, không vỡ nát
- Rửa trứng trước khi đập vỡ
- Trứng cũng giống như bất kì thực phẩm nào sẽ cực tốt nếu được ăn điều độ.

Theo phunuvagiadinh

Bài viết liên quan