cham-soc-tre-so-sinh

Mách mẹ thực đơn cho bé 1 tuổi biếng ăn

>>Xem thêm:

Mách bạn các yếu tố giúp tăng chiều cao cho trẻ

9 nguồn bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn

Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ từ 6 tháng tuổi

Giai đoạn 1 tuổi là giai đoạn bé ăn dặm, giai đoạn bé bắt đầu mọc răng… chính những sự thay đổi này sẽ làm cho bé 1 tuổi biếng ăn. Một giải pháp cho bé 1 tuổi biếng ăn là mẹ cần xây dựng cho bé một thực đơn ăn uống khoa học, bổ dưỡng để giúp con ăn ngon, khỏe mạnh. Thực đơn ăn dặm rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Dưới đây là thực đơn cho bé 1 tuổi biếng ăn và giàu chất dinh dưỡng.

>>Xem thêm: 10 thực phẩm giúp trẻ cao lớn khỏe mạnh

Chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bé 1 tuổi

Khi được 1 tuổi, bé chính thức chấm dứt thời kỳ “phụ thuộc” vào sữa, giờ đây sữa không phải là nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho bé mà nguồn dinh dưỡng của bé chính thức bây giờ là thực phẩm như cá, cua, thịt, tôm, rau củ quả… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trọng lượng của bé ở độ tuổi này chủ yếu là do khối lượng xương và cơ, rất ít mỡ thừa. Vì vậy, ngay khi bé được 1 tuổi, mẹ cần xây dựng thực đơn cho bé 1 tuổi đầy đủ chất dinh dưỡng hợp lý bằng việc tăng cường bổ sung canxi, chất béo, đạm vào thực đơn ăn hàng ngày của trẻ. Chi tiết mẹ cần bổ sung mỗi ngày cho bé như sau:

  • Cần cho bé ăn 3 bữa chính/ngày (cháo, súp, mì, cơm) khoảng 100 – 150g gạo
  • Chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm, cua) tương ứng với khoảng 100 – 120g chất đạm mỗi ngày
  • Chất béo (dầu ăn, mỡ động vật) khoảng 30 – 140g dầu hoặc mỡ
  • Rau xanh, hoa quả tương ứng với khoảng 50 – 100g rau xanh
  • Uống khoảng 600 – 800ml sữa/ngày (sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai…)

Mẹ lưu ý, nên cho trẻ ăn đủ chất béo vì nếu thiếu chất béo có thể dẫn tới việc kém hấp thu các vitamin A, D, E, K, vì các vitamin đó tan trong dầu.

Thực đơn cho bé 1 tuổi biếng ăn

Các món ăn cho bé 1 tuổi biếng ăn giàu dinh dưỡng

Cháo cật cải thảo

– Nguyên liệu: 1 chút gạo ngon, 20g cật heo, 10g cải thảo, gia vị vừa đủ (dầu ăn, nước mắm ngon, bột canh, hạt nêm)

– Thực hiện:

  • Cho gạo vào nồi ninh nhừ.
  • Cật cắt bỏ phần lõi trắng, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn.
  • Hòa cháo đặc trong 100ml nước (khoảng 1/2 bát) sau đó cho cật vào, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, sau đó cho cải thảo vào, khuấy đều, đậy nắp đun khoảng 3 phút.
  • Tắt bếp, thêm vào 1,5 thìa cà phê dầu ăn, khuấy đều.

Cháo yến mạch cà rốt

 – Nguyên liệu: 30g yến mạch, 20g cà rốt (khoảng 1/3 củ), 20g thịt nạc dăm, vài cọng hành lá

– Cách làm:

  • Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5p.
  • Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.
  • Luộc cà rốt với một chút nước.
  • Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều. Mẹ lưu ý là hoà thịt với nước trước khi nấu để tránh được tình trạng thịt bị khô, vón cục.
  • Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp.
  • Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho bé biếng ăn mà lại còn là món ăn cực nhuận tràng cho nữa mẹ nhé.

Cháo hạt sen, món cháo cho trẻ biếng ăn

– Nguyên liệu:

  • 20g bột gạo dinh dưỡng
  • 20g hạt sen
  • 20g thịt lợn
  • 1 thìa súp dầu ăn dành cho trẻ
  • 250ml nước

– Cách làm:

  • Hạt sen luộc chín rồi xay nhuyễn.
  • Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Sau đó, hòa tan với nước rồi đun sôi.
  • Cho hạt sen đã xay nhuyễn vào nồi nước thịt.
  • Đến khi thịt, hạt sen sôi đều, vặn nhỏ lửa và cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn.
  • Bột tan, cho dầu ăn vào khuấy đều và tắt bếp.

>>Xem thêm: Những sai lầm cơ bản khi nấu cháo, khiến trẻ có nguy cơ mắc bệnh

Thực đơn cho bé 1 tuổi biếng ăn

Dưới đây là bảng thực đơn ăn dặm trong tuần cho bé 1 tuổi mẹ có thể tham khảo:

Ngoài việc thay đổi thực đơn cho bé mẹ cũng nên cho bé ăn uống đúng giờ, khoa học, không ép bé ăn quá nhiều mà cho bé ăn có mức độ theo nhu cầu của bé, cho bé ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, giàu chất dinh dưỡng. Dần dần tăng lượng thức ăn cho bé theo nhu cầu và sự phát triển của bé từ ít đến nhiều, mẹ cũng nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ để bé có thể ăn hết suất ăn, giúp bé hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng sức để kháng với vi khuẩn, bệnh tật.

Nguồn: Internet

Bài viết liên quan